Brownie para principiantes

Cuando yo empecé a repostear, casi todas las recetas las sacaba de internet y, de hecho, muchas veces lo sigo haciendo. Así que hemos pensado que de vez en cuando iremos colgando alguna receta sencilla y algún tutorial para los que querais ir probando a hacer vuestras propias creaciones. 

Hoy os traemos una receta muuuuuy fácil, socorrida y riquísima.

Ayer tuve cena en mi casa, pero después de San Valentín, los encargos y otras mil cosas que tuve que hacer no tenía tiempo para hacer una tarta más decente, como me hubiese gustado. Así que recurrí a esta receta de brownie al microondas que me dio mi hermana hace tiempo. De hecho es la primera receta que hice antes de empezar nuestra andanza repostera, y siempre triunfa.

Brownie al Microondas

Ingredientes:

- 125 gr mantequilla

- 150 gr chocolate negro

- 125 gr azucar

- 3 huevos

- 50 gr harina

Primero preparad un molde apto para microondas y engrasar con margarina.

En otro recipiente poner la mantequilla y el chocolate al baño María, o en el microondas a potencia media, removiendo hasta que queden completamente integrados.

Por último, añadir a esta mezcla los huevos, el azúcar y la harina y batir enérgicamente hasta que se hayan integrado todos los ingredientes. Verter en el molde y llevar al microondas.

Cocer a 750W durante 3 minutos, dejar reposar 5 minutos y poner otros 3 minutos más a la misma potencia, (yo lo tapo con la tapa del micro).

No hay palabras, sólo probadlo y vereis lo rico que ésta. Si además le añadís un puñado de nueces y lo acompañais de una bola de helado de vainilla, seguro que no quedan ni las migas.