aaay que emoción!!!!!

Hoooola a todos y todas. ¿Qué tal habéis comenzado el otoño?

Nosotras lo hemos empezado a tooope. Estamos frenéticas porque no nos creemos la cantidad de cambios y proyectos que estamos teniendo este mes!!!!!

Si, si..... un montón de proyectos nuevos, que os iremos contando poquito a poco y que han sido los responsables de que estemos muy liadas, con poco tiempo para escribir... bueno, más bien con nada de tiempo para escribir!!!

Entre otras cosas las dos hemos encontrado trabajo este mes, las dos en lo que hemos estudiado y nos gusta y las dos estamos encantadas con nuestros respectivos trabajos y compañeros. Cada vez contamos con más seguidores, la gente nos conoce y confía en nosotras y tenemos encargos de lo más variado y personal. Y, por si fuera poco, nos hemos liado la manta a la cabeza junto con Inma Fernández y hemos iniciado un nuevo proyecto que teníamos muchas ganas de empezar.

SIIIII, se llama Mesas de Cuento y es un rincón dedicado a la creatividad, al dulce y a la variedad. Juntas hemos comenzado un camino que emprendimos a principio de verano como algo más puntual y que queremos que se convierta en algo estable. Diseñamos y montamos mesas dulces para todo tipo de eventos.

Es uno de nuestros sueños, en los que poder dejar volar tanto nuestra imaginación como la de nuestros clientes. En este espacio crearemos mesas para bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños y cualquier ocasión que os apetezca celebrar de una forma diferente y personal.

           

         

Tú nos das la idea y nosotras nos encargamos de todo lo demás. Y para empezar nos vamos a presentar en sociedad el sábado día 2 de noviembre en el evento "Gran Fiesta Novios" que se celebra en el restaurante Casa Pepe. Montaremos una mesa especial para boda, para que quiénes se casen de ahora en adelante tengan en lo que inspirarse y quiénes vayan de boda cuenten con una idea original con la que obsequiar a los novios.

Os esperamos y esperamos que os guste y ésto sólo sea el primer paso de un camino muuuuy largo.

muuuuaks

Galletas Hiperchocolateadas!!

¡¡Por fin hemos vuelto!! Hemos estado unos días de vacaciones y al volver venimos llenas de energía y con muchiiisimas ganas de seguir trabajando, además tenemos un montón de nuevas ideas, pedidos y algún que otro proyecto en mente que ya iremos contándoos y que esperamos que nos salga bien….

Pero en realidad esta entrada es para dejaros una receta de esas que causan impresión cuando las pruebas, de esas que las haces una vez y tienes que repetirla a los dos días porque no puedes quitártela de la cabeza, de esas que hasta que no has acabado con todas las galletas que acabas de hornear no puedes dejar de comer!!!

Siiii, unas galletas de chocolate adictivas. Y lo mejor de todo es que no llevan huevo, lácteos ni gluten (en este caso, porque si no tenéis problema de intolerancias podéis cambiar el tipo de harina).

Creo que no os lo he contado nunca, pero aunque parezca imposible y una injusticia de la vida (¡¡¡¡que lo es!!!!), yo no puedo comer huevo, lácteos ni gluten; lo que se traduce en que no puedo probar prácticamente nada de lo que cocino (aunque tengo a mis conejillos de indias repartidos por la familia para cumplir con esa misión). Desde luego es un castigo y una tortura la mayoría de las veces que tengo que cocinar, pero el otro día encontré esta receta de galletas veganas en el blog de Alma Obregón, “Objetivo cupcake perfecto”. La adapté un poco cambiando el tipo de harina y listo!!.

De verdad tenéis que probarlas, tanto si es sin gluten como si no tenéis esa necesidad. Son una maravilla!! Además a mi versión le añadí nueces y parecen brownies.

Ahí va la receta de Alma: "Galletas de chocolate de morirse de buenas", con algunas pequeñas modificaciones.

Ingredientes:

• 375g de harina
• 70g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura 
• 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de sal
• 225g de azúcar moreno
• 130ml de puré de manzana 
• 60ml de aceite suave de oliva
• 100g de chocolate negro picado en trozo
• 100g de nueces
• 1 cucharadita de extracto/pasta de vainilla

En un bol, tamizar harina, cacao, levadura, bicarbonato y sal.

En otro, batimos el puré de manzana con el aceite, el azúcar y la vainilla. Cuando esté todo mezclado, añadir esto a la harina y mezclar bien. en mi caso se quedo muy seca la masa y cómo no tenía más pure de manzana le añadí tres cucharadas de agua, hasta que quedó una masa homogénea.

Por último añadir el chocolate troceado y las nueces, mezclar hasta que esté todo repartido y guardar en la nevera al menos una hora (yo me fui a hacer la compra y las hornee después).

Prepara la bandeja del horno con papel de horno y precalientalo a 180º.

Ya sólo queda hacer bolas con la masa e ir repartiendolas en la bandeja, dejando separación entre ellas, aunque no es necesaria mucha ya que casi no se expanden al hornearlas.

Hornear unos 10 minutos. Se quedan muy blanditas así que dejar que se enfrien un poco en a bandeja antes de ponerlas en la rejilla para que no se rompan...

Yo me comí la mitad mientras que se enfriaban, están buenisimas tibias, y supongo que si puedes ciomer helado, con una bola de helado od evainilla y aun calientes deben estyar de muerte porque se parecen mucho al brownie.... ummmmm

Yo las hice el día antes de irnos de vacaciones y como no podía ser de otra forma me las llevé toodas en una lata para subsistir durante la semana, pero debo confesar que no aguantaron ni la mitad del viaje……….. probadlas y contadnos, estoy segura de que os van a encantar. 

Un besito muy fuerte a todos!!!!

Bienvenida :)

Os acordais de Inma?? Os hemos hablado de ella en alguna ocasión, y esta vez tenemos que volver a hacerlo, ya que cada vez hacemos más cosas juntas y siempre que puede nos tiene en cuenta para dar ese toque cupcakero a los eventos que endulza....

Hace unos días nos fuimos de Bautizo. Los papás de Bárbara confiaron en nosotras para sorprender a sus invitados con una mesa dulce. Y nuestra aportación fue de lo más variada....

Un montón de cupcakes...

Cupcakes de vainilla con crema de queso.

Cupcakes de chocolate blanco.

Cupcakes de chicle.

Éstos cakepops taaaaan bonitos

Y esta tarta para dar la bienvenida a la pequeña Bárbara...!!!

 ¡¡¡Enhorabuena!!!

De Boda!!

¡¡¡Hola a toodos!!!

Después de unos cuantos días de ausencia volvemos para enseñaros esta mesa dulce que hicimos para el enlace de Virginia y Carlos.

Esta vez, el toque especial lo han dado las peonías de la tarta... Para nosotras las más bonitas y de las mejores que hemos hecho hasta ahora :)

No podían faltar nuestros cakepops marca de la casa ;)

Y muchas cupcakes de lo más variadito... jejeje

Esperamos que hayan disfrutado de este día y todo lo que preparamos para ellos, con la misma ilusión con la que lo hicimos nosotras.

¡¡¡Enhorabuena Virginia y Carlos!!!

Marineros y princesas

Ya se ha acabado mayo!!! Vaya mes!!!

Desde luego nos pilló por sorpresa del todo, pero hemos estado sin un minuto libre desde que empezaron las comuniones y este finde es el último. Nos vamos de comunión y nos despedimos de marineritos y niñas preciosas hasta el año que viene.

No se cuántas galletas habremos hecho, pero nos salían por las orejas... jejejeje. Sobre todo los niños. Aunque a mi personalmente me ha servido para descubrir que me gusta decorar con glasa, me entretiene muchísimo y me ayuda a descubrir cada vez más cosas que puedo ir haciendo.

Esta semana ya he dicho que es la última que dedicamos a las comuniones, así que queríamos compartir con vosotros parte del making off  ;) 

Ésta es nuestra mesa cuando tenemos que decorar. Me encanta verla tan llena!!!! Aunque también me agobia tener tantas cosas sobre ella.....jiji

Primero hornear, luego delinear, una capa de glasa, otra, los detalles..... Secar bien y rematar!!! Jeje....

Escribir tarjetas a la velocidad de la luz y envolver.

Sólo nos queda encontrar una caja suficientemente grande para que quepan y lleguen enteras a su destino. Y voilá!!!!

De todos modos esta entrada es especialmente para agredecer a todas las mamás y papás que han confiado en nosotras para celebrar este día, y deciros que estamos muy orgullosas de ello. Nos ha encantado participar de esta manera en un día tan importante para todas estas familias y no podemos despedirnos sin darles la enhorabuena a Óscar, Alejandro, Inés, Manuel, Antonio, Marcos, Iván, Andrea, Diego, Raúl, Jesús, Álvaro y Miguel por su primera comunión.

¡¡¡¡¡Un beso muy grande para todos!!!!!!

Sombra aquí y sombra allá...

¡¡Abandono!!
¡¡¡¡Lo nuestro por este blog es abandono!!!!

Pero es que aunque parece increible y, desde luego para nosotras lo es, tenemos tanto trabajo que apenas nos da tiempo a escribir... y es que este mes tenemos un montón de eventos multitudinarios jejeje.
De hecho esta entrada va dedicada a la inauguración del centro de belleza Quesada Belleza, bueno, y a Inma, nuestro contacto.

Hace unos días nos llamaron preguntando si hacíamos cupcakes para eventos y cosas así; sinceramente hasta ese momento no nos lo habían pedido nunca, pero... ¡¡¡por qué no!!!
Eran para una clínica dental, así que nos pusimos a hacer muelas y pastas de dientes como locas y el resultado fue muy divertido, tanto que los asistentes quedaron encantados (por cierto, muchas gracias a todos por vuestras felicitaciones) y nos salió otra para el día siguiente. Ésta era para Quesada Belleza.

¡¡No sabíamos que éramos capaces de fabricar pintalabios y esmaltes de uñas a esa velocidad!!

Hicimos un montón de mini cupcakes de fresa, chocolate, vainilla y red velvet. Mirad cómo nos quedaron  ;)

Quedaron encantadas con el resultado y nosotras con ellas. ¡¡Estamos deseando repetir!!

Regálaselo con Glam (cakes)

¡¡¡Ya hemos vuelto!!!! Llevamos unos días que no damos a basto y tenemos el blog abandonadísimo..... Pero ya estamos aquí, y aunque este mes lo tenemos complicado esperamos tener tiempo de volver.

Es mayo el mes de las flores y de las comuniones, y aunque todavía no nos lo podemos creer, estamos hasta arriba de trabajo. Pero eso no es lo más importante sino que hayais confiado en nosotras para celebrar estos momentos especiales, y daros millones de gracias por eso.

Pero este mes también es el mes de las madres. Y como no, de la nuestra!!!! Jijiji, así que ya llevamos unos días pensando en algo con que deleitarla y sorprenderla, y de paso daros ideas por si alguno de vosotros también quereis sorprender a la vuestra.

De momento hemos hecho una selección de nuestra creaciones "más de madre", jejeje. Mientras que engrasamos la máquina de crear.

Hasta ahora los más populares para este día son los ramitos de cakepops de rosas, pero las cupcakes dedicadas están muy cerca también.

 ¿Qué te gustaría que te regalasen a ti?

De boda en boda

Dentro de nada empiezan las bodas otra vez, y a nosotras nos encanta la inspiración que nos traen: tonos neutros, encajes, flores, regalos y muchíííííísimos otros detalles.
Y ¿cómo no? !!!Nuestro objetivo 2014!!!! Del que hace tiempo que no hablamos, pero en el que no dejamos de pensar.

La última vez que nuestra hermana vino a casa, venía con el trabajo bien hecho, equipada y documentada. Jeje... Trajo revistas de novias, ideas de vestidos, tartas, regalos...aaay!! Qué cantidad de cosas, y qué ilusión!!!!

Por supuesto que nosotras también estamos pensando ya en los vestidos, y mira que queda tiempo!!!!Jajajaja, pero como he dicho empieza la temporada y hasta que llegue la de mi hermana, de momento tengo tres bodas más, así que hay que ir cogiendo ideas.

En nuestra cocina no podía ser menos, y hemos hechos algunas galletas dignas de la ocasión. Hasta el momento nuestras favoritas son estas dos.

Los vestidos son sencillos y elegantes, como ese que creemos que llevará Vero el día que se case.

Y las tartas son de momento sencillas y sin grandes detalles, pero listas para personalizarse en cada ocasión, añadiendo por ejemplo unas flores o un lazo del mismo color que el ramo de la novia o que la corbata del novio......

Como ya os dijimos, seguimos teniendo muchas ideas, pero a veces son tantas que se nos agolpan en la cabeza y hasta nos cuesta llevarlas a la práctica. Seguiremos pensando y probando, mientras que consultamos, miramos e ideamos, pero también mientras esperamos vuestras opiniones e ideas.

"Paneando...."

Qué semana!!!!!! Llevamos unos días con todo revuelto, porque teníamos muchas ideas pendientes que probar y la verdad es que hemos tenido el tiempo justo para actualizar el facebook y poco más; pero por fin hemos sacado tiempo para escribir y lo que más nos apetecía compartir es una receta muuuuuuy rica y muuuuy sencilla. Espero que os animeis porque la verdad es que merece la pena!!!

Llevaba tiempo queriendo hacer pan, pero siempre lo dejo para otro momento porque tengo que hornear bizcocho o prefiero hacer galletas, pero este domingo lo tenía de descanso y ya había comprado la levadura fresca, que siempre se me termina secando en el frigo!!! Así que no podía dejarlo más...

¡¡Qué rico!! Pero lo mejor de todo es el olor a pan calentito que había en toda la casa. El de hoy es PAN DE DÁTILES Y PASAS, ideal para el desayuno con un poquito de mantequilla, para acompañar las ensaladas o la carne, y estupendo para comérselo solo, a pellizcos!! Jaja, así es como mejor sabe el pan!!!

Bueno, ahí va la receta:

INGREDIENTES

500gr de harina 

25 gr de levadura fresca

1 cucharada de sal

300ml de agua tibia

Un puñadito de uvas pasas

4 o 5 dátiles en trocitos pequeños

Una vez que tienes todos los ingredientes preparados, pones la harina y la sal sobre una superficie limpia (la encimera en mi caso), como si fuera una montañita y haces un hueco en el centro, como un volcán, añades la levadura desmigada en este agujerito y  con el dedo vas mezclando los ingredientes como si hicieras el hoyo más grande, sin que se deshaga la forma del volcán, mientras que vas añadiendo el agua poco a poco. Cuando hayas terminado de añadir el agua, amasa con ambas manos hasta que la masa sea elástica y homogénea. Déjala reposar cubierta con un paño limpio en un lugar cálido durante unos 30 minutos (si la dejas más tiempo no pasa nada). 

Una vez que ha pasado este tiempo vuelve a amasar el pan y añádele las pasas y dátiles mientras lo haces, hasta que queden integrados. Puedes hacer un pan grande, en cuyo caso sólo tienes que darle forma y dejarlo en la bandeja en la que vayas a hornearlo, reposando. Lo que yo hice fue hacer pequeñas bolitas de masa y colocarlas en la bandeja de hornear cupcakes. Las tapas de nuevo con el paño y las dejas reposar durante una hora aproximadamente. Cuando haya pasado este tiempo han debido doblar su volumen y puedes hornearlos (con el horno previamente precalentado) a 220ºC, durante unos 20 minutos. si ves que se están dorando demasiado deprisa baja la temperatura del horno a 200ºC para que se hagan bien por dentro, ahh, y si haces el pan grande ten en cuenta que deberás hornearlo durante unos 35 minutos.

Pasado este tiempo sácalos del horno, déjalos enfriar sobre una rejilla y listos para comer. Se conservan perfectamente en un recipiente hermético o en una bolsa durante varios días. Ñam ñam ñam...

En serio, probadlos y ya nos contareis.

¡¡¡Por cierto!!! Me acabo de dar cuenta de que es más fácil entenderlo si ves el paso a paso, pero cuando los hice no me acordé de echar fotos. así que dejamos pendiente colgar otra entrada con toooodos los pasos a seguir.

Felicidades Pich!!!!

El otro día fue el cumple de mi novio, estábamos liados con la Semana Santa, gente que entra y sale de la cocina sin parar, y no pude dedicarle el espacio que me hubiese gustado para celebrar este día desde el blog. Pero aunque han pasado un par de días, aún estoy a tiempo de compartir desde aquí este pedacito de nuestra celebración.

Ya os conté al principio que llevamos juntos mucho tiempo, que somos los eternos novios, jejeje..... si, y a este ritmo lo seguiremos siendo por mucho más, porque siempre tiene un motivo perfecto para posponer cualquier compromiso que yo estoy deseando tener....;) jijiji

Pero bueno, a pesar de esto, tengo que decir que cada año que pasa este día tiene más importancia, igual que cada acontecimiento que celebramos juntos, porque ya hemos pasado muchos y sé que vamos a pasar muchos más. Es bueno y divertido, es serio pero bromista y sobre todo me cuida muchiiiisimo. Y claro, yo también a él, así que tras mucho deliberar...... Porque hacer una tarta para él, a pesar de conocerlo tanto es difícil, ya que creo que no tiene ninguna afición...jajajaja, o al menos ninguna que yo conozca!!! Pero pensamos en algo que si que le gusta: COMER!!!
Así que juntamos una de nuestras especialidades con una de las suyas y el resultado fue esta superhamburguesa de chocolate, vainilla y frambuesa.

Divertida, sorprendente y deliciosa. La verdad es que pasamos muy buen día, lo disfrutamos juntos y acompañados de nuestra familia. No se puede pedir más.

FELICIDADES CARIÑO!!!!!!

Y QUE CUMPLAS MUCHIIIIIISIMOS MÁS

Dulce penitencia

Joooo.... ya se nos han acabado las vacaciones!!!! 

:(  Queremos másssssssssss.......

Pero bueno, esto así, todo lo bueno se acaba. Hemos pasado unos días muy buenos y muy tranquilos en familia, así que venimos con las pilas cargadas y con muchas ganas de continuar con nuestra andadura. Y, en un día como hoy de procesiones y galletas, nuestra casa huele a incienso y mantequilla.

Y como os dijimos, ya que además aún seguimos en Semana Santa, hemos aterrizado con una idea nueva, muy graciosa además.

¿¿¿Qué os parecen estas galletas penitente??? A que son muy graciosas?? Y además están muy ricas, porque en lugar de glasearlas con glasa, que resultan mucho más dulces, las hemos hecho con chocolate blanco y negro.... Muchiiiisimo mejores..... Uuuuummmmmmmmmmmmm...... te las podrías comer todas!!!! 

Galleta penitente versión debota

Definitivamente, la Semana Santa no son sólo procesiones y toriijas...... si la penitencia siempre fuese así de dulce, no nos importaría pasarla más a menudo. ;)

¡¡Ya es Semana Santa!!

¿¿Qué tal llevais la semana??

Nosotras hasta el momento bien, hemos estado unos días haciendo acopio de creaciones diversas que ir enseñándoos mientras dejamos reposar nuestra cocina. Hemos decidido darnos unos días de descanso, así que dejaremos que el horno también lo haga y aprovecharemos estos días para recopilar ideas y nuevos materiales (si es posible), hasta el viernes que volvemos a poner las manos en la masa. 

Mientras tanto está claro que estamos en Semana Santa, y tanto para quienes creen como para quienes no, es un periodo de descanso, vuelta a casa, vacaciones y tiempo para pasar en familia, con amigos o de viaje, sea como sea, tiempo para relajarse.

Qué ganas!!!! Así que a ver procesiones, salir de cañas, pasear o simplemente no hacer naaaada....

Bueno sí, comer torrijas!!! Jejeje.

Pero claro, no os creeríais que nos íbamos a ir así, por la buenas, con las manos vacías........ Por supuesto que no!!!! No podíamos resistir la idea de que sean fechas señaladas y no dejar ningún dulce para dedicaros. Así que, aunque esta tarta no es una de las creaciones más "frescas", jajaja..., aquí os la dejamos para desear que paseis una buena Semana Santa.

¡¡¡¡¡Ahhh!!!!!, no creáis que es así de fácil, esto no queda aquí porque hemos dicho que volvemos el viernes, y queremos traer alguna otra creación "semana santera" (no sabemos si acabamos de crear una nueva expresión, pero ahí queda...). 

¿Qué creeis que será....?

Y el ganador es......

Buenas tardes a tooodos.

Después de dos semanas de emoción y muchos nuevos seguidores, ya ha llegado el día de anunciar al ganador de nuestro primer sorteo....Jejeje ¿Quién será???

Que intriga, que emoción..... que nervios!!!!

Y el ganador es .........

....................

SARA MAYORAL

¡¡¡¡Enhorabuena!!!! En estos días nos pondremos en contacto contigo por facebook para que nos des tus datos y poder hacértelas llegar.
Estamos deseando que las veas..... y que las pruebes!!!!!

Y, muchas gracias a todos los demás por participar y por seguir nuestra página.
Nos ha encantado la experiencia y el apoyo que hemos tenido, así que seguro que dentro de poco haremos otro.

¡¡¡Nuestro primer sorteo!!!

Que emoción, que ilusión, que nervios..... Jajaja

¡¡¡Nuestro primer SORTEO Glamkesiano!!!!

Suponemos que ya lo habreis visto en facebook, pero queríamos llegar a los 100 y habíamos pensado en un sorteo para animar a los indecisos; y al final en lugar de un empujón va a ser un sorteo para celebrar que hemos superado con creces los 100!!!!

No esperábamos que respondieseis tan bien, pero estamos encantadas, así que seguro que dentro de nada repetimos!!!

Para este sorteo nos hemos decidido por regalar unas cupcakes, pero no sabíamos cuáles elegir de nuestro repertorio. Tras muchas deliberaciones, al final las ganadoras fueron las hamburguesas!!

El premio son 6 cupcakes hamburguesa, con sus correspondientes raciones de patatas fritas..... ;) que haremos llegar al ganador dentro de los 7 días siguientes a la finalización del sorteo.
Y es muuuuy sencillo participar, sólo tienes que ser fan de nuestra página de facebook, inscribirte en el sorteo y compartir el enlace en tu muro. Si quieres puedes mirarlo desde aquí.
El día 22 concluye el plazo y ese mismo día anunciaremos el ganador en nuestro facebook.

Si todavía no os habeis inscrito aún estais a tiempo. Así que muchisisimas gracias a todos y, sobre todo, mucha suerte!!!!

El monstruo de las galletas

¿¿Qué tal ha ido el fin de semana?? 

Nosotras hemos estado de derbi, :) Las tartas de esta semana han sido Real Madrid y Barça, para celebrar dos cumples muy futboleros. Las fotos están en nuestro facebook, por si quereis echarles un vistazo, pinchad aquí.

Y ya que habíamos sacado a trabajar nuestra boquilla de pelo y césped, ¿cómo no íbamos a hacer una creación tan divertida como el monstruo de las galletas?. Sobre todo porque esto no sería un blog cupcakero que se precie sin ellos.

Desde que empezamos a mirar blogs de cupcakes y repostería creativa, una de las primeras ideas que nos encantó fueron estos cupcakes tan graciosos. Son sencillos, divertidos y muy originales.

Ahí empezó nuestra obsesión por encontrar la ansiada boquilla de césped.... Los que nos sigais en facebook, bien sabreis la historia. Nos costó semanas, viajes y favores conseguirla, pero al fin lo hicimos y la verdad es que le estamos sacando mucho partido!!! 

Pero no me enrollo más... Ahí van los nuestros. Ya los hemos hecho varias veces, estos son de chocolate y vainilla. Y la verdad es que fue sacarlos y duraron un suspiro. Desde luego los grandes triunfadores de la tarde. jijiji. ;)